شنبه سوم بهمن ۱۳۹۴

اطلاعیه 220 شرکت (مطالب مربوط به بخش فرهنگی )

اطلاعیه بخش فرهنگی شرکت فرشتگان پاک  

 

 مشترکین گرامی 

 

باعرض سلام وخسته نباشید بدین وسیله چنانچه مستحضرید در  گذشته مطالبی مربوط به مسائل  

 روانشناسی به موضوع راز شادزیستن برایتان در وبلاگ این شرکت پرداختیم واینک جهت سرگرمی 

 

  وارتقای فرهنگ کتابخوانی برای شما عزیزان  کتابی انتخاب کردیم که به ترتیب هر هفته یک داستان  

 

 جهت  انتقال  به فرزندان گرامیتان برای شما سروران گرامی عرض خواهیم کرد و مطالب فوق برگزیده   

 ازکتاب  کالین کلاریک(ترجمه محمد شمس)می باشد که امید واریم برایتان جذاب کننده بوده باشد. 

 

باتشکر . مدیر شرکت


برچسب‌ها: نظافت راه پله تبریز, نظافت ساختمان تبریز, خواندن یک داستان خوب برای کودکان در تبریز
نوشته شده توسط مدیرعامل در ۱۴ بعد از ظهر |  لینک ثابت   • 

سه شنبه پنجم آبان ۱۳۹۴

استخدام کارگر در تبریز

باسلام بدینوسیله از کلیه متقاضیان کار درخواست می شود جهت ثبت نام به آدرس شرکت واقع در خیابان آبرسان روبروی کوی شیخ کمال مراجعه یابا شماره تلفن 36551118 و36566504 تماس حاصل نمایند .

اولویت استخدام با کسانی خواهد بود که تاتاریخ1394/8/15 به شرکت فرشتگان پاک مراجعه و فرم مربوطه را پر و مدارک استخدامی را به شرکت تحویل داده باشند قبول شدگان پس از گذراندن دوره آموزشی شروع به کار خواهند کرد  و سایر شرایط در فرم ثبت نام قید شده است .متشکرم

                                                                                             فتحی مدیر شرکت


برچسب‌ها: استخدام در تبریز
نوشته شده توسط مدیرعامل در ۱۸ بعد از ظهر |  لینک ثابت   • 

یکشنبه سیزدهم مرداد ۱۳۹۲

 باسلام و عرض ادب به هموطنان و همشهریان گرامی  

مدیر و کارکنان این شرکت برای خدمت به هموطنان بخصوص برای همشهریان عزیز تبریزی و توابع آن احساس شادی و خرسندی می کند و این افتخار رادارد که با تمام دستگاههای تمام اتوماتیک در خدمت شما سروان گرامی باشد و عمده فعالیت این شرکت بشرح ذیل جهت استحضارو آگاهی مردم فهیم تبریز و حومه اعلام می داریم .

۱- نظافت راه پله توسط کارگران مجرب و مورد اطمینان

۲- نظافت سالن ها ُ محوطه کارخانجانُ اداره جاتُ دفاتر ُ بانکها ُُ هتلها و مجتمع های قدیمی وجدید با استفاده از دستگاههای کف ساب و پلیشر و جارو های صنعتی و سایر امکانات شرکت


برچسب‌ها: نظافت منازل تبریز
نوشته شده توسط مدیرعامل در ۸ قبل از ظهر |  لینک ثابت   • 

سه شنبه بیست و نهم دی ۱۳۹۴

قابل توجه مشترکین محترم

باعرض سلام و خسته نباشید بدینوسیله به اطلاع مشتریان محترم می رساند باتوجه به تراکم کاری در ایام عید سعید نوروز  خواهشمند است از تاریخ         1/11/1394  تا    تاریخ 15/11/1394                 جهت رزو نوبت بندی  نظافت راه پله و ساختمان وپارکینگ وتامین نیروی پذیرایی باشرکت تماس گرفته و کد مشتری دریافت نمایند  تا در اسفند ماه از شما سروران ارجمند شرمنده  نشویم   

باتشکرمدیریت شرکت

فتحی


برچسب‌ها: نظافت راه پله تبریز, نظافت ساختمان تبریز
نوشته شده توسط مدیرعامل در ۸ قبل از ظهر |  لینک ثابت   • 

سه شنبه بیست و نهم دی ۱۳۹۴

استخدام کارگر خانم و آقادر تبریز

باسلام بدینوسیله از کلیه متقاضیان کار درخواست می شود جهت ثبت نام به آدرس شرکت واقع در خیابان آبرسان روبروی کوی شیخ کمال مراجعه یابا شماره تلفن 36551118 و36566504 تماس حاصل نمایند .

اولویت استخدام با کسانی خواهد بود که تاتاریخ 1394/11/10

 به شرکت فرشتگان پاک مراجعه و فرم مربوطه را پر و مدارک استخدامی را به شرکت تحویل داده باشند قبول شدگان پس از گذراندن دوره آموزشی شروع به کار خواهند کرد و سایر شرایط در فرم ثبت نام قید شده است .متشکرم

فتحی مدیر شرکت

نوشته شده توسط مدیرعامل در ۷ قبل از ظهر |  لینک ثابت   • 

شنبه بیست و هشتم آذر ۱۳۹۴

نوشته شده توسط مدیرعامل در ۱۶ بعد از ظهر |  لینک ثابت   • 

شنبه بیست و هشتم آذر ۱۳۹۴

نوشته شده توسط مدیرعامل در ۱۱ قبل از ظهر |  لینک ثابت   • 

شنبه بیست و هشتم آذر ۱۳۹۴

نوشته شده توسط مدیرعامل در ۱۱ قبل از ظهر |  لینک ثابت   • 

شنبه بیست و هشتم آذر ۱۳۹۴

نوشته شده توسط مدیرعامل در ۱۱ قبل از ظهر |  لینک ثابت   • 

شنبه بیست و هشتم آذر ۱۳۹۴

نوشته شده توسط مدیرعامل در ۱۱ قبل از ظهر |  لینک ثابت   • 

شنبه چهاردهم آذر ۱۳۹۴

نوشته شده توسط مدیرعامل در ۱۶ بعد از ظهر |  لینک ثابت   • 

دوشنبه بیست و ششم مرداد ۱۳۹۴

اطلاعیه نظافت راه پله

نظافت راه پله ، سالن های غذاخوری ، پارکینگ در تمام نقاط شهر باکارگران بیمه حوادث دفتر: 36551118-36566504مدیریت : -09143154987

 

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

برچسب‌ها: نظافت منزل تبریز, نظافت ساختمان تبریز, خدمات منزل تبریز, خدمات نظافت راه پله, نظافت راه پله تبریز
نوشته شده توسط مدیرعامل در ۱۰ قبل از ظهر |  لینک ثابت   • 

شنبه بیست و چهارم مرداد ۱۳۹۴

شیفت خدمات رسانی در ایام تعطیل سال جاری

باسلام و خسته نباشید به اطلاع همشهریان می رساند این شرکت درتمام وقت آمادگی خدمات رسانی در امر نظافت راه پله ، سالن ، پارکینگ ، داخل منازل وسایر خدمات  اعلام می دارد و   جهت رعایت حال مشترکین گرامی ، شماره تلفن ذیل  بصورت شبانه روزی در اختیار سروان عزیز قرار داده شده است . در صورت نیاز خواهشمند است  درایام تعطیل  فقط با شماره تلفن زیرتماس حاصل نمایند  وسایر وقت ها با شماره تلفنهای اعلام شده در صفحه اول وبلاگ با ما تماس داشته باشند  33250713دفتر مرکزی : خیابان آبرسان روبروی بیمارستان شمس و کوی شیخ کمال پلاگ 266


برچسب‌ها: نظافت تبریز, نظافت منزل تبریز, نظافت ساختمان تبریز, نظافت راه پله تبریز
نوشته شده توسط مدیرعامل در ۱۲ بعد از ظهر |  لینک ثابت   • 

دوشنبه بیست و نهم تیر ۱۳۹۴

حفظ و نگهداري و نظافت وسايل خانه

 

ظروف و وسايل خانه

تميز كردن اجاق گاز :

پس از استفاده از اجاق گاز لكه هاي به وجود آمده را بلافاصله با آب گرم و مايع ظرفشويي بشوييد وبا حوله نرم پاك كنيد.

براي پاك كردن لكه های روي گاز ميتوانيد چهار قاشق جوش شيرين وآب داغ را با مسواك كهنه نرم روي جرم هاي اجاق گاز بماليد وبعد از ۱۰ دقيقه با اسفنج پاك كنيد.همچنين مي توانيد ۳ قطره مايع ظرفشويي را و۵ قاشق غذاخوري جوش شيرين و ۵ قاشق سركه سفيد را مخلوط كرده و خوب به هم بزنيد تا خميري نرم درست شود حالا اين خمير را به محلي كه جرم گرفته بماليد و پس از ۱۵ دقيقه آن را تميز كنيد. مطمئن باشيد اجاق گاز شما تميز وبراق خواهد شد.

تميز كردن و از بين بردن بوي داخل فر ومايكروويو:

براي از بين بردن بوي بد و لكه هاي چرب از داخل مايكروويو، نيمي از يك ليموترش بزرگ را در ظرفي از آب قرار داده و بگذاريد ۱۰ تا ۱۵ دقيقه درون فر يا مايكروويو بجوشد. بخار ليمو باعث تبخير لكه هاي چرب خواهد شد، سپس با يك دستمال نرم و تميز ديواره هاي داخل دستگاه را پاک نماييد.

تميز كردن تلويزيون،تلفن،ضبط صوت وكامپيوتر

براي تميز كردن تلويزيون، تلفن، ضبط صوت وكامپيوتر ابتدا دستگاه را خاموش كنيد،سپس با دستمال خشك گرد وغبار آن را كاملا پاك نماييد بعد با پنبه اي آغشته به آب و الكل صفحه آن را تمييز كنيد. الكل لكه هاي چرب واثر انگشت روي شيشه را به خوبي از بين ميبرد.هفته اي يكبار پنبه اي را به الكل آغشته كرده و تلفن را با آن ضدعفوني كنيد.

نگهداري از جاروبرقي:

براي استفاده درست از جاروبرقي كيسه آن را قبل از پرشدن تميز كنيد.اگر كيسه آن كاغذي است آن را عوض نماييد واگر پارچه اي است آن را بشوييد. داخل محفظه آن را نيز با دستمال مرطوب پاك نماييد و بگذاريد كاملا خشك شود.

از كار طولاني ويكسره با جاروبرقي جدا پرهيز كنيد، زيرا كار بيش از سي دقيقه موتور را داغ كرده و از عمر دستگاه مي كاهد.

از جارو كردن آشغال هاي مرطوب ، چيزهاي بزرگ و نوك تيز خودداري نماييد، زيرا آشغالهاي درشت مكش را كم مي كند و رطوبت به داخل موتور منتقل مي شود.

مبلمان و وسايل چوبي :

مبل ها را مرتبا با جاروبرقي تميز نموده و به كمك اسفنج مرطوب لكه هاي آن را برطرف كنيد.

برای براق نمودن ميز وصندلي چوبي به اندازه مساوي سركه سفيد و پارافين مايع را در ظرفي دهان گشاد بريزيد، سپس يك دستمال نرم پنبه اي را در آن خيس نماييد و خوب فشار دهيد و بچلانيد و بعد در هواي آزاد آويزان كنيد تا كمي خشك شود، سپس اين دستمال مرطوب را بر روي قسمت هاي چوبي بكشيد و مواظب باشيد با قسمتهاي پارچه اي تماس پيدا نكند. آن گاه روي وسايل چوبي را با پارچه اي پنبه اي صيقل دهيد تا كاملا پاك و براق شود.

وسايل حمام:

وسايل حمام خود را تميز و خشك نگه داريد و هر ماه يكبار آنها را در محلولي مركب از سركه سفيد و آب به مدت يك شب خس كنيد سپس آنها را خوب شسته و آويزان كنيد تا خشك شوند.

براي جلوگيري از كپك زدن پرده مي توانيد آن را مدتي در آب نمك خيس كنيد.اگر سوراخ هاي دوش حمام گرفت آن را براي چند ساعت در سركه خالص قرار دهيد تا رسوبات آن از بين برود.

ظرفشويي:

ظرفشويي هاي فلزي را بعد از هر استفاده كاملا بشوييد وبا حوله نم اطراف آن را خشك نماييد، در غير اين صورت در طي چند ماه ورقه اي از آهك روي آن مي نشيند ومنظره زشتي پيدا مي كند.

سبد حصيري يا پلاستيكي كه محل قرار دادن ظروف شسته شده در آشپزخانه است خيلي زود چرك و كثيف ميشود. براي از بين بردن جرم ها بهترين راه استفاده از محلول آب و جوش شيرين به وسيله مسواك است.

 

نوشته شده توسط مدیرعامل در ۱۲ بعد از ظهر |  لینک ثابت   • 

یکشنبه بیست و هشتم تیر ۱۳۹۴

اسرار خانه داری

 نکاتی کوتاه درباره یخ ویخچال

 

- از قرار دادن یخچال در مجاورت دستگاههای گرمازا مثل اجاق گاز ، آب گرم كن ونور مستقيم خورشيد بپرهيزيد.

- فضاي پشت يخچال بايد حداقل ۲۰ سانتيمتر براي گردش هوا با ديوار فاصله داشته باشد.

- مطمئن باشيد كه يخچال يا فريزر روي يك سطح تراز قرار گرفته و در آن به طور كامل بسته مي شود.

- هنگام خريد يخچال با كمك برچسب انرژي يخچالي را انتخاب كنيد كه مصرف انرژي كمتري داشته باشند.

- در صورت جابه جايي يخچال حداقل دو تا سه ساعت ، آن را به برق وصل نكنيد.

- از قرار دادن غذاهاي گرم در يخچال خودداري كنيد.

- براي نگهداري سبزي خوردن در يخچال ، ابتدا آن را تميز كرده و بشوييد سپس مي توانيد آن را در پارچه اي نازك يا در كيسه فريز بريزيد و داخل يخچال بگذاريد.

- مناسب ترين درجه سرماي درون فريزر كه هم مواد غذايي را سالم نگه ميدارد و هم مانع از بين رفتن ويتامين ها و خواص خوراكي ها مي شود، ۱۶- تا ۲۰- درجه سانتيگراد است.

- چنانچه لاستيك هاي دور در يخچال خراب شود برفك داخل فريزر زياد مي شود كه براي رفع اين مشكل بايد لاستيك ها تعويض شوند.

- اگر سرما در طبقه هاي بالا خوب ودر طبقه هاي پايين ناطلوب است ، گاز فريزر تمام شده ، علت تخليه گاز را بررسي كنيد.

- براي نگهداري مواد غذايي در يخچال تمام مواد غذايي را در ظروف دربسته و پلاستيك در فريزر قرار دهيد تا بوي موادغذايي در داخل يخچال و فريزر پخش نشود.

- اگر يخچالتان بوي نامطبوعي گرفته است مي توانيد پنبه اي را به مقدار بسيار كمي وانيل آغشته كنيد و درون  يخچال بگذاريد تا يخچال بوي دلپذيري بگيرد يا اينكه مقدار كمي جوش شيرين در ظرفي ريخته و داخل يخچال  قرار دهيد تا بوي يخچال از بين برود ، يا يك پياز را ۴ قاچ كرده و در يخچال بگذاريد تا بوي نامطبوع را بگيرد.

- براي تميز كردن يخچال بهتر است مقداري جوش شيرين را با آب صابون رقيق شده مخلوط كنيد و با آن درون يخچال را تميز كنيد تا بوهاي نامطبوع درون يخچال را از بين ببرد.

- بعد از تميز كردن جايخي يخچال به داخل آن كمي روغن نباتي يا الكل بماليد اين كار پاك كردن فريزر را در دفعات بعد برايتان آسان ميكند.

- براي آن كه مطمئن شويد نوار لاستيكي در يخچال درست كار ميكند هنگام بستن در يك روزنامه لاي آن بگذاريد . اگر پس از بستن در، توانستيد به راحتي روزنامه را از لاي در خارج كنيد بايد نوار لاستيكي يخچال را تعويض كنيد.

- براي افزايش عمر يخچال دقت كنيد تا قطر برفك يخچال هيچ گاه از نيم سانتي متر بيشتر نشود ، زيرا هرچه قطر برفك بيشتر باشد مصرف برق بيشتر و درجه سرما كمتر مي شود.

 نگهداري ماشين لباسشويي

- هميشه زماني از ماشين لباسشويي استفاده نماييد كه لباس كثيف به اندازه كافي داشته باشيد.

- فيلتر و مخزن پودر لباسشويي را به طور منظم تميز نماييد و ماهي يكبار با وازلين قسمت هايي مانند لبه هاي داخلي و زير لاستيك را كه احتمال زنگ زدن آن ها مي رود ، چرب نماييد.

نکاتی برای شستشوی بهتر پوشاک

- برای از بین بردن اثر صابون از لباس ها و بوی بد آنها به خصوص بوی سیگار یک فنجان سرکه به آب آخرین مرحله شستشوی لباس کودکان که بسیار مفید است در آب ماشین بریزید.

- برای نرم و خوشبو کردن لباس ها یک چهارم تا نصف فنجان جوش شیرین را در هنگام آبکشی به لباس ها اضافه کنید.

- برای شستشوی لباس های تیره و جین که معمولا بور وکدر می شوند ، می توانید تشتی از آب سرد پر کنید ویک فنجان سرکه سفید و مایع شستشوی لباس را در آن حل کنید و لباس را به مدت نیم ساعت در آن خیس کنید ، بعد به آرامی آن را بشویید وبا آب سرد آبکشی کنید . سرکه مانع از دست رفتن رنگ لباس ها و براق شدن آنها میشود.

- لباس های ظریف معمولا با دست شسته می شوند . اگر خواستید آن ها را در ماشین لباسشویی بشویید آنها را تا کنید و درون یک روبالشی قرار دهید و در ماشین لباسشویی بگذارید.

- هنگام شستن لباسهای زیپ دار ، قبل از آن كه آن ها را داخل ماشين لباسشويي بيندازيد زيپ آن ها را ببندبد. براي روان شدن آن هم مي توانيد كمي صابون به آن بماليد.

- آستين ويقه لباس را قبل از شستشو به صورت مجزا با برس و صابون گليسيرين دار تميز نموده و آبكشي نماييد.

- براي شستشوي بهتر يقه لباس مي توانيد مقداري شامپوي سر به يقه چرك لباس بماليد تا چربي يقه را در خود حل كند.

- لباس هاي نوزاد و لباس هاي زير را با ساير لباس ها نشوييد . بهتر است آن ها را با صابون هاي كم قليايي بشوييد ، چون ممكن است پودر رختشويي سبب حساسيت پوستي نوزاد شود. لباسهاي نوزاد را با آب سرد ، با ملايمت و بدون چنگ زدن شسته و آبكشي نماييد.

ادامه دارد ...

نوشته شده توسط مدیرعامل در ۱۴ بعد از ظهر |  لینک ثابت   • 

چهارشنبه بیست و پنجم دی ۱۳۹۲

استخدام کارگرنظافتی

 

 

شرکت فرشتگان پاک

 

  به چند نفرآقا و خانم

 جهت همکاری در امر نظافت راه  پله و داخل منازل نیازمند است.

 

شماره های تماس :   36551118- 36566504

همراه : -09149121983-۰۹۱۴۸۳۰۴۹۸۷

نوشته شده توسط مدیرعامل در ۱۲ بعد از ظهر |  لینک ثابت   • 

پنجشنبه دوازدهم دی ۱۳۹۲

۱۲ دي ماه ۱۳۹۲

ثبت : ۱۳۱۳۸                                                                                                                                 تاسيس : ۱۳۸۱

شرکت خدمات نظافتی و اثاث کشی فرشتگان پاک

ارائه انواع خدمات نظافتی : نظافت داخل منازل ، شركتها ،اداره جات و كارخانجات

سالن ها ، پاركينگ ها

آپارتمانها ومجتمع هاي تجاري و مسكوني

پذيراي از مجالس ، عروسيها ، مهمانيها و...

و نگهداري از سالمندان و كودكان

اثاث كشي منازل و ...

با كادري مجرب و مورد اطمينان (آقا وخانم)

شماره هاي تماس : 36551118-36566504

همراه : ۰۹۱۴۸۳۰۴۹۸۷-۰۹۱۴۳۱۵۴۹۸۷

 

قابل توجه مشتریان گرامی : لطفا برای نظافت و خانه تکانی عید از هم اکنون با ما تماس بگیرید تا شب عید از حضور شما سروران گرامی شرمنده نشویم.

در ضمن براي امنيت بيشتر نيروي مور نياز خود را از شركتهاي داراي مجوز دريافت نماييد تا دچار مشکل نشوید.

 

نوشته شده توسط مدیرعامل در ۱۰ قبل از ظهر |  لینک ثابت   • 

پنجشنبه پنجم دی ۱۳۹۲

اسرار خانه داری

شنبه، ۰۷ دي ماه ۱۳۹۲

ازبین بردن آلودگی های مخفی خانه

وسایل خانه،از کاناپه گرفته تا اجاق گاز وحتی کاسه داغ سوپ محلی برای جمع شدن موادشیمیایی خطرناکی است که بر سلامتی انسان ها تاثیر منفی دارد. این سموم باعث افزایش حساسیت ها وحتی تضعیف سیستم ایمنی بدن می شودو کمک میکند تا راحت تر ویروس هایی همچون سرماخوردگی وآنفلوانزا شما راتحت تاثیرقرار دهد۰ دراین مطلب سعی خواهیم کرد به مکان هایی در خانه اشاره کنیم که حاوی مواد شیمیایی سمی است والبته راهکارهایی هم برای مقابله با آن ذخیره خواهیم کرد.

- کاناپه و مبلمان

در تحقیقاتی مشخص شده است مواد بازدارنده اشتعالی که در مبلمان و کاناپه استفاده می شود، شیمیایی است . وقتی روی این کاناپه ها با خیال راحت لم داده ایم و خوراکی میخوریم از طریق گرد و خاک روی آن خطر جذب این مواد شیمیایی نیزوجود دارد.

راهکار مقابله

کاهش میزان گرد وغبار با جارو کردن مبل با جاروبرقی های دارای فیلتر هوا می تواند خطر جذب این مواد شیمیایی را کاهش دهد و از آنجا که این مواد از طریق گرد و خاک روی دست و بدن ما می نشیند، با شست و شوی مداوم دست ها می توانید امکان آلوده شدن به آن را کاهش دهید. این کار همچنین باعث کاهش خطر ابتلا به سرماخوردگی و آنفلونزا نیز می شود.

- لامپ

ما هیچ گاه تصور نمی کنیم که لامپ هم میتواند منبع آلودگی در خانه باشد.در معرض نور بودن در طول شب باعث به هم خوردن نظم شبانه روزی فعالیت های داخلی بدن و در نتیجه افزایش امکان ابتلا به سرطان می شود.

راهکار مقابله

اگر مجبور به شب کاری هستید سعی کنید تا حد امکان میزان نور را کاهش دهید و چراغ های کمتری را روشن کنید . اگر نگران نور تیر چراغ برق های بیرون هستید که به داخل اتاق خواب شما می تابد بهتر است پرده ها را به طور کامل بکشید تا نور به طور مستیقم وارد نشود.

- پرده حمام و کاغذ دیواری

در ساخت پلاستیک برای افزایش میزان انعطاف پذیری، از مواد شیمیایی استفاده می شود. این مواد نه تنها در پرده های حمام و کاغذ دیواری، بلکه در بسیاری از شوینده ها نیز یافت می شود. این مواد شیمیایی روی هورمون های بدن تاثیر می گذارد و موجب بیماری هایی همچون آسم وحساسیت می شود.

راهکار مقابله

در صورت امکان از محصولات پی وی سي استفاده نكنيد و به جاي آن از وسايل فلزي، سراميكي، شيشه اي يا چوبي استفاده كنيد. كيسه هاي پلاستيكي ساخته شده از پلي اتيلن را خريداري كنيد. از خريد محصولات و وسايل معطر كه در مواد تشكيل دهنده آن مواد عطري وجود دارد، خودداري كنيد زيرا اين مواد معطر شامل مقادير زيادي فتالايت هستند.وقتي پرده حمام مي خريد سعي كنيد آن را يك يا دو روز در فضاي آزاد بگذاريد، اين كار باعث مي شود تا فتالايت اين محصولات تا حدي پراكنده شود.

 

نوشته شده توسط مدیرعامل در ۱۳ بعد از ظهر |  لینک ثابت   • 

دوشنبه سیزدهم آبان ۱۳۹۲

نظافت آشپزخانه

 نظافت ۹ نقطه آشپزخانه

مي گويند آشپزخانه قلب خانه است. شايد به اين خاطر كه تميز بودن آن با سلامت افراد خانه به طور مستقيم ارتباط دارد . مواد غذايي و ظروفي كه غذا در آن تهيه وسرو مي شود، همه در آشپزخانه سرو ميشود وسالم بودن غذايي كه مي خوريم ، به تميز بودن وبي ميكروب بودن اين محل بستگي دارد . بررسي ها نشان داده علت تعداد زيادي از مسموميت هاي غذايي ، رعايت نكردن بهداشت موادغذايي و وجود آلودگي در آشپزخانه است . اگرمي خواهيد آشپزخانه اي سالم و عاري از آلودگي هاي ميكروبي داشته باشيد ، اين مقاله را بخوانيد وعمل نماييد.

۱-كابينت ها

داخل كابينتها تاريك است و هوا هم در آن جريان ندارد . آگر مواد غذايي در كابينت نگهداري شود ، به محل امني براي حشراتي مانند سوسك تبديل مي شود. براي اينكه چنين اتفاقي نيفتد ، بايد مواد غذايي را  در ظروف دردار قرارداده ودر كابينت بگذاريد، سطح داخل كابينت هارا به طور مرتب تميز كنيد وهر چند وقت يكبار در آنها را باز بگذاريد تا هوا جريان پيدا كرده ورطوبتشان از بين برود.

۲-در اجاق گاز

معمولا سطح اجاق گاز را پس از هربار پخت وپز تميز ميكنيم اما در اجاق گاز وسراميك ها وكاشي هاي اطراف اجاق گاز هم بايد تميز شوند. هنگام پخت وپز، ذرات غذا روي اين سطوح مي نشيند وشرايط را براي رشد ميكروب ها و تجمع حشرات موذي فراهم مي كند . بنابراين توصيه مي كنيم هر وقت سطح اجاق گاز را تميز مي كنيد ، در اجاق گاز وكاشي و سراميك هاي اطرافش را هم فراموش نكنيد.

۳-قابلمه ها وماهي تابه هاي درشيشه اي

جنس در اين قابلمه ها از شيشه وجنس كنا ره هاي آن از فلز است. معمولا در محل اتصال شيشه وفلز ، مواد غذايي باقي مي ماند واين محل به جايي براي رشد ميكروب ها تبديل مي شود. در صورتي كه از اين ظروف استفاده مي كنيد، لازم است آنها را با دقت بيشتري شسته و ضدعفوني كنيد. كارشناسان بهداشت استفاده از اين ظروف را توصيه نمي كنند.

۴-تخته آشپزي

تخته آشپزي سطحي است كه مواد غذايي مختلف مانند انواع گوشت وسبزي ها  روي آن خرد مي شود. اگر تخته آشپزي ، چوبي باشد، هنگام برخورد چاقو وساطور شيارهايي روي آن ايجاد مي شود كه مقداري از خونابه گوشت وموادغذايي  ديگر داخل آن باقي مي ماند وبه محل تجمع  ميكروب ها تبديل مي شود . بنابراين بهتر است به جاي استفاده از تخته هاي چوبي ، از انواع  پلاستيكي يا شيشه اي استفاده كنيد وهر بار ،آن را با دقت شسته وضدعفوني كنيد. براي گوشت وسبزي از تخته اي جداگانه استفاده كنيد و هر چند وقت يك بار تخته آشپزي را تعويض كنيد.

۵-جاچاقويي

چاقوها را بايد قبل از قرار دادن در جاچاقويي، خوب شسته وخشك كنيد. بهتر است از جاچاقويي هايي شيشه اي استفاده كنيد واز جاچاقويي هاي چوبي كه در آنها تيغه چاقو در محلي تاريك ومرطوب قرار مي گيرد، استفاده نكنيد.براي خرد كردن گوشت خام وسبزي وميوه از چاقوي جداگانه استفاده كنيد وچاقو را فقط با آب نشوييد. هنگام شستشوي چاقو محل اتصال تيغه ودسته را با دقت بيشتري بشوييد تا مواد غذايي در آن باقي نماند.

۶-يخچال

نگهداري مواد غذايي در يخچال، يكي از مواردي است كه بايد به آن توجه داشت . براي نگهداري سالم غذا ، دماي يخچال بايد بين صفر تا ۵ درجه تنظيم شود. برخي افراد به اين موضوع توجه نمي كنند وتصور مي كنند يخچال به صورت خودكار روي دماي مناسب تنظيم مي شود. اما اعداد نوشته شده كنار درجه تنظيم دما دقيقا مشخص نمي كند كه دماي يخچال پايين تر از ۰ تا ۴ درجه است.

به همين خاطر لازم است براي اطمينان بيشتر از يك دماسنج استفاده كنيد. براي پيشگيري از انتقال آلودگي دستگيره يخچال را با محلول ضد باكتري تميز كنيد. اگر بعد از دست زدن به گوشت خام ، در يخچال را باز كنيد باكتريهاي موجود در گوشت به نفر بعدي كه در يخچال را باز مي كند، منتقل خواهد شد.

۷-ابر و اسفنج ظرف شويي

برخي افراد به اين موضوع كه اسفنج ها با حفره هاي ريز و مرطوبشان محل مورد علاقه باكتري ها وميكروب ها هستند توجه نمي كنند. نتايج يك بررسي كه توسط محققان انگليسي انجام شد نشان داد كه ۱۲ درصد مردم فقط ماهي يكبار اسفنج ظرفشويي شان را تعويض يا ضدعفوني مي كنند و۶ درصد، حتي ديرتراز يك ماه ، اين كار را انجام مي دهند. براي تميز كردن و از بين برن ميكروب هاي درون اسفنج بهترين راه اين است كه آن را مرطوب كرده وبه مدت ۲ تا ۳ دقيقه در مايكروفر قرار دهيد.

۸-سينك ظرف شويي

بعد از هر بار غذا درست كردن و شستن سبزي ، ميوه، مرغ و گوشت بايد سينك ظرفشويي را ضدعفوني وتمييز كنيد. سينك ظرفشويي هم براي شستن ظروف كثيف وهم براي شستشو وتميز كردن ميوه وسبزي وگوشت استفاده مي شود و باقي ماندن آلودگي روي سطح آن مي تواند باعث انتقال آلودگي ومسموميت هاي غذايي شود. پس از هر بار شستن ظروف ، شستن ميوه وسبزي وبعداز شستن وتميز كردن گوشت ، مرغ وماهي بايد سينك را به دقت با آب گرم ومايع ظرفشويي بشوييد و هر چند وقت يك بار نيز آن را با محلول سفيدكننده و آب ضدعفوني كنيد وبا يك حوله يا دستمال تميز خشك كنيد. اين كار در حفظ بهداشت خانواده وكاهش مسموميت هاي غذايي موثر است.

۹- كف آشپزخانه

اگر هنگام آشپزي  مقداري مواد غذايي روي زمين ريخت، بايد فورا آن را برداريد وسطح زيرش را تميز كنيد. همچين لازم است هر هفته كف آشپزخانه را با آب گرم و مواد شوينده بشوييد وسطح زير كابينت ها ، لباسشويي ، اجاق گاز ويخچال را تميز كنيد.

چهارشنبه پانزدهم آبان ۱۳۹۲

 

نوشته شده توسط مدیرعامل در ۱۳ بعد از ظهر |  لینک ثابت   • 

یکشنبه هفتم مهر ۱۳۹۲

فصل اول درد

درد:

حال که درمورد سلامتی صحبت شد، بیائید نگاهی هم به مسئله «درد» بیندازیم. اگر از کسی که بعد از یکساعت ونیم از روی صندلی دندانپزشک بلند شده است بپرسید که «آیا درد خارق العاده نبود؟»ممکن است به سلامت روانی شما شک کند. به همین ترتیب شاید برای شما هم مشکل باشد که بلافاصله پس از سوزاندن انگشت خود روی اجاق گاز آشپزخانه از مثبت بودن درد سخن بگوئید اما فرض کنیم که احساس درد وجود نمی داشت آنوقت می توانستید بدون آنکه متوجه باشید بیست دقیقه به اجاق گاز تکیه بدهید وبعد تصادفا مشاهده می کردید که به جای دست یک چماق سیاهرنگ زغالی شکل دارید.

اگر درد جسمانی وجود نداشت ممکن بود بعد از کار که به خانه می روید و برای پوشیدن دمپائی خود خم می شوید به خود بگوئید:« اوه نصف پای چپ من نیست .شاید آنرا لای در آسانسور جا گذاشته باشم وشاید هم پیش سگ دوبر من همسایه باشد! دیدم که بعدازظهر کمی عجیب راه می رفتم!»

درد جسمانی هم ، جنبه مثبت وبا ارزش خود را داراست.درد جسمانی بازخورد مداومی ست که به ما می گوید چه بکنیم و چه نکنیم ؟ چقدر ناراحت کننده است که مجبور شویم در وسط یک شام شاعرانه به همسر خود توضیح دهیم که«عزیزم، من نمی توانم دسرم را بخورم چون همین الان نصف زبانم را گاز گرفتم وکندم.»(البته،توضیح با زبان اشاره.)

هروقت که بیش از اندازه غذا می خوریم یا به اندازه کافی نمی خوابیم یا قسمتی از بدن ما از کار می افتد یا می شکند ونیاز به استراحت پیدا می کند،سیستم هشداردهنده خود کار خارق العاده بدن مارا آگاه می سازد.

تجربه درد عاطفی نیز بطریق مشابه عمل می کند. وقتی بگونه عاطفی آسیب میبینیم این پیام هشداردهنده به ما می گوید«باید روش خود ررا تغییربدهی و زاویه دیدت را عوض کنی». وقتی کسی  در زندگی به ما ضربه می زند،مایوس مان میکند و بی توجه به زمین مان می زند پیام هشداردهنده ممکن است این باشد که«در زندگی بدون توقع عشق بورز. آنها را همانگونه که هستند بپذیر وآنچه را به تو می دهند بدون قضاوت از آنها بگیر». پیام دیگر ممکن است از این قرار باشد که « اجازه نده که دیگران با اعمالشان اعتماد به نفس را از تو بگیرند».

اگر خانه شما دچار آتش سوزی شود یا ماشین تان به سرقت برود شاید حالتی از یاس هیجانی را به وضوح تجربه کنید. این یاس ، طبیعی وانسانیست. اگر تصمیم بگیرید که از این موقعیت یاس آور هم چیزی بیاموزید می بینید که بدون این دلبستگیها هم میشود زندگی شادی داشت. یاس عاطفی می تواند باعث شود که شما به ارزیابی مجدد پیشینه خود بپردازید نمی خواهم بگویم که ما باید بدون خانه وماشین زندگی کنیم، بلکه منظور من بیان این نکته است که آدم هاي موفق از اين تجربيات درس مي گيرند و ارزشهاي خود را به گونه اي تعديل مي كنند كه از دردناكي اين وقفه هاي زندگي بكاهند.

خلاصه كلام:

درد،انسان  را به تامل و به تغيير جهت وا مي دارد.درد سبب ميشود كه نگاهي متفاوت به هر چيز بيندازيم. همانند درد جسماني ، اگر با درد عاطفي نيز برخوردي احمقانه داشته باشيم ،ضربه ها همچنان ادامه خواهند یافت. می توان با سماجت گفت: «خوب، این مسئله نباید به من آسیب برساند،من نمی خواهم از آن ضربه بخورم» اما حقیقت این است که این آسیبها تا زمانی که در نگرش خود تغییری ایجاد نکنیم همچنان ادامه خواهند یافت.

در واقع بعضی ها ترتیبی می دهند که بیست وچهار ساعت در شبانه روز وسیصد وشصت وپنج روز در سال از بابتی ضربه ببینند آنها هرگز نمی فهمند که دیگر وقت آن است که دست خود را از روی اجاق بردارند.

                                                                                ادامه دارد...

نوشته شده توسط مدیرعامل در ۱۵ بعد از ظهر |  لینک ثابت   • 
مطالب قدیمی‌تر